选择定做铸铜雕塑厂家时，可以考虑以下几个方面来确保找到合适的合作伙伴：

1. 厂家资质：首先应该查看该厂家是否具有合法的营业执照以及相关的生产许可证。同时了解其在行业内的口碑如何。

2. 作品案例：通过查看厂家过去的作品案例来评估其技术水平和艺术风格是否符合您的需求。有条件的话最好能实地考察一下工厂或展厅。

3. 沟通交流：与厂家进行深入沟通非常重要，包括但不限于设计理念、尺寸规格、材质选择等方面。一个优秀的厂家会耐心听取客户意见并提出专业建议。

4. 报价透明：明确各项费用明细，避免后期出现额外收费的情况。同时也要注意比较不同厂家之间的价格差异，但不要单纯以低价作为唯一选择标准。

5. 售后服务：了解清楚厂家提供的售后保障政策，比如质保期长短、维修服务等。

6. 交货时间：根据自己的项目进度合理安排，并与厂家确认好最终交货日期。

7. 环保考量：考虑到环境保护的重要性，可以选择那些采用环保材料和技术生产的厂家。

在中国，有很多知名的铸铜雕塑生产厂家分布在各地，如北京、上海、广州等地都有不少实力雄厚的企业。具体哪家更适合您，则需要根据上述几点结合自身实际情况做出选择。此外，也可以通过网络搜索、行业展会等方式获取更多信息。希望这些建议对您有所帮助！